SABLES AU ROQUEFORT

rsg-sgo-69290
Temps total: 1 hr 30 mins
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SABLES AU ROQUEFORT

Auteur/autrice: rsg-sgo-69290
Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 20 mins Temps de repos 1 hr Temps total 1 hr 30 mins
Température de cuisson: 180  C

Ingrédients

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une boule

    Façonnez des petits boudins de 10 cm de long sur 5 cm de diamètre environ (ça doit vous en donner environ 4). Emballez-les dans du papier film et placez-les au réfrigérateur pour une heure au minimum.

    Sortez les boudins du réfrigérateur, retirez le film et découpez-les en rondelles de 1 cm

    Placez les rondelles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 180°C pendant 20 minutes

    Laissez refroidir les sablés (sur une grille de préférence).

     

    Pour finir... Vous pouvez les garder 3 jours dans une boîte à biscuits en fer

     

    On peut remplacer le roquefort par un autre fromage

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